Вы зажаты на сидении Боинга 747 между, не перестающей болтать трещеткой, которая думает, что вам есть дело до конкурса правописания ее внучки, и напыщенным моряком, который потягивает виски и время от времени похрапывает. Вам остается еще два часа все это терпеть, а ваш желудок уже требует пищи, потому что вы пропустили ваш 10-тичасовой протеиновый коктейль и собираетесь еще пропустить дневную куриную грудку и брокколи. Вы уже практически ощущаете, как тают ваши мышцы, которые вы накачивали с таким трудом, от недостатка протеина, когда крошечный пластиковый поднос хлопается вам на колени, полный жирного красного соуса, покрывающего что-то неопознанное (это что, курица с макаронами?..), и щепотки салата в соседнем отделении подноса. Гарантия смерти твоей диеты перед соревнованиями - шоколадное пирожное с орехами, содержащее 20 г жира. Единственное, что съедобно на подносе.

Прогресс атлета полностью зависит от его умения восстанавливаться. В этом плане на первом месте стоит умение правильно питаться - из пищи атлет получает необходимую энергию и строительный материал для новых тканей.

Мне нравится впрыскивать в себя дозу кофеина перед тренировкой. Что для меня полезнее: эспрессо или кофе, приготовленный традиционным способом?

Если пpийти в любой споpтзал в миpе и наугад опpосить сто человек на пpедмет, что является самым главным для успешных занятий бодибилдингом или фитнессом, можно получить около сотни совеpшенно pазличных ответов. Пpи это точка пеpесечения будет лежать в pайоне pазличных тpениpовочных пpогpамм и стилей.

Если бы существовала такая пищевая добавка, которая помогла бы Вам одновременно накопить побольше энергии, похудеть, повысить иммунитет и умственные способности, снизить содержание холестерина и триглицеридов, наверняка Вы захотели бы её попробовать, не так ли? Между тем, такая витаминная добавка уже существует и называется она - карнитин. Это замечательное вещество пользуется сейчас повышенным спросом. Широкий спектр полезных свойств, способность помогать клетке в производстве дополнительной энергии, а также отсутствие токсичности определили выбор карнитина как «пищевой добавки года».

Вы знаете, что добавки благоприятно влияют на организм, но только когда вы не сидите на диете. В принципе добавки действуют следующим образом - они заменяют вашу диету. Продукты, которыми вы питаетесь, также могут рассматриваться как добавки. Практически большинство профессиональных культуристов воспринимают пищу как питательную добавку. Они едят продукты, не потому что они приятны на вкус, а потому что они способствуют лучшему обмену веществ в организме. Предлагаем рассмотреть несколько продуктов, с точки зрения их естественных анаболических качеств.

Набрать сухую мышечную массу - страстное желание практически любого человека, который работает с отягощениями. Правильное питание при занатиях бодибилдингом ускоряет метаболизм и радикально меняет ваш силуэт. Можно достичь успехов и без диеты, у некоторых это получается, но большинство с треском проваливается в попытках набрать приличную мышечную массу. А все из-за отсутствия основательного и научно обоснованного плана питания, который поддержал бы рост мышц. Другая причина - неопределенность целей и задач. Если ваша цель - набрать массу, ваша диета и построение тренировок должны это учитывать.

Гликемический индекс - показывает скорость переваривания и усвоения углеводов пищи. Чем выше индекс, тем быстрее увеличивается содержание глюкозы в крови, то есть наблюдается пиковый выброс глюкозы, инсулиновая реакция, отложение излишней глюкозы в жир (с другой стороны именно углеводы с высоким ГИ принимаются культуристами сразу после тренировки, когда надо быстро восстановить запасы внутримышечного гликогена и когда пиковый выброс глюкозы в кровь не вызывает ответного пикового выброса инсулина). При низких значениях ГИ глюкоза в кровь поступает более длительное время, равномернее, в более <диетическом> режиме.

Бодибилдинг, пожалуй, единственный вид спорта, где результат всецело зависит от питания. Нет, я не имею в виду то очевидное обстоятельство, что культуристы должны есть больше, чем кто бы то ни было другой. Суть в том, что питание в бодибилдинге расценивается как равноправная часть общего методического плана. Совсем как упражнения, ни больше, ни меньше. Без надежной схемы питания, дающей в руки культуристу ясный план действий, внушительную мышечную "массу" не нарастить. В этом смысле у начинающих не должно быть никаких иллюзий: они никогда не станут культуристами, если не будут питаться как культуристы.

Суточная потребность в белках в зависимости от пола и характера (интенсивности) труда.