|
О жизненной ценности витаминов знают все, а вот роль минеральных веществ не понятна
до конца даже ученым. Установлено, что отчетливым анаболическим эффектом
отличаются хром и магний. Сначала к ним присоединяли и бор, но потом
оказалось, что совершенно беспочвенно. Между тем, и сегодня некоторые
фирмы до сих пор выпускают добавки с бором - совершенно бесполезные.
Цинк тоже крайне важен для культуриста, поскольку активизирует более
сотни пищеварительных энзимов и вдобавок положительно влияет на секрецию
тестостерона. Перед турнирами, когда атлеты стремятся максимально себя
обезвожить, они автоматически впадают в состояние минерального дефицита.
Это положение усугубляет прием стероидов. Они мешают обмену кальция,
фосфора и натрия. В свою очередь, это приводит к разрегуляции обмена
калия. Дальше больше. Нехватка калия мешает усвоению цинка, а нехватка
цинка влечет за собой дефицит меди. Добавьте сюда диуретики, которые
как раз и "выгоняют" воду за счет нарушения минерального обмена, и вам
станет ясно, почему культуристы теряют сознание прямо на подиуме. Удивительно,
что физические нагрузки анаэробного (силового) и аэробного характера
по-разному влияют на минеральный обмен. Испанские ученые обследовали
50 здоровых мужчин, половина которых занималась дзюдо, а половина была
веломарафонцами. У силовиков уровень цинка оказался выше, чем у велосипедистов.
Причем, и те, и другие атлеты по этому показателю значительно превосходили
неспортсменов. Одновременно у силовиков был самым высоким уровень меди.
Эксперимент проводился в Мадриде, где велико экологическое загрязнение,
в частности, свинцом и кадмием. Если у рядовых жителей Мадрида содержание
этих токсинов в крови, волосах и костях скелета было относительно высоким,
то у спортсменов обоих групп, живущих в тех же условиях, оно оказалось
минимальным. Ученые делают вывод, что организм атлетов лучше справляется
с задачей избавления от токсинов. |
